Posts con el Tag ‘Budín de banana y semillas de amapola’
Disfruta de este postre exquisito en familia.
Ingredientes:
- Bananas 3
- Azúcar integral 220 g
- Manteca derretida 120 g
- Leche de soja c/n
- Harina leudante 220 g
- Bicarbonato de sodio 1 cda
- Polvo para Hornear 1 cda
- Semillas de amapola 100 g
Procedimiento:
Budin:
- Procesar las bananas junto con el azúcar y la manteca derretida.
- Mezclar, por otro lado, la harina leudante, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y las semillas de amapola.
- Unir los ingredientes secos con los húmedos y, si es necesario, agregar un chorrito de leche de soja para que quede una masa con consistencia para torta.
- Enmantecar y enharinar el molde.
- Verter la masa en el molde y llevar a horno de 180 º durante 1 hora y media.
- Desmoldar sobre una rejilla.
Montaje:
- Espolvorear el plato con azúcar impalpable y servir con un dulce casero para acompañar.
