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Disfruta de esta risiquisima y sana receta en familia.
Ingredientes:
Canelones:
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Ricota 400 g
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Perejil picado 1 cda
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Ciboulette picada 1 cda
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Queso rallado 4 cdas
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Choclo en granos 100 g
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Sal y pimienta
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Jamón cocido en lonjas 10
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Rocío vegetal
Salsa:
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Salsa blanca 300 g
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Espinacas congeladas 100 g
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Sal pimienta y nuez moscada
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Queso rallado
Procedimiento:
Canelones:
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Mezclar la ricota con las hierbas, el queso rallado, el choclo escurrido y los condimentos.
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Rellenar cada lonja de jamón cocido, colocando la preparación en un extremo, y enrollar.
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Acomodar los canelones en una fuente térmica humedecida con rocío vegetal.
Salsa:
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Preparar la salsa blanca como indica el envase.
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Incorporar la espinaca descongelada y los condimentos.
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Volcar sobre los canelones, espolvorear con queso rallado y llevar a horno moderado de 15 a 20 minutos.
Conservación:
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Si te sobran canelones podés congelarlos con su salsa en recipiente rígido. Duran 1 mes. Se descongelan de 10 a 15 minutos al 80%.
